埼玉県川越市 不動産鑑定評価

芋煮をしました

2020年11月14日

昨日、「山形県の芋煮」のテレビ放送を見て、どうしても食べたくなり、朝一番で森に薪拾いに行き、用意しておいた具材(里芋、牛肉、舞茸、エノキタケ、ゴボウ、こんにゃく、最後にネギ)を使って作りました。30人分くらい作ったのですが、家族と友人が恐ろしいほど食べ、あっという間になくなりました。
追記(スタッフ?への感謝)
実は、私は最近、腰を痛めてあまり動くことができないので、今日の料理のほとんどの工程を以下の人たちにやってもらいました。
(三男)森で伐採された木の玉切りと運搬
(友人)火おこしと火力調整
(妻)食材のあく抜き、カッティング等の下処理
ということで、私は味付けだけでした(笑)
ご協力ありがとうございました。